Œuf cocotte, épinards et lard

Donnez du goût à vos épinards et faites-en profiter vos invités !

Prévoir 10 min de préparation et 15 min de cuisson. Cette recette est pour 4 personnes !

Ingrédients : 

Préparation : 

1. Mettez le four à préchauffer à 200°C.

2. Mélangez le parmesan avec la crème dans un bol puis assaisonnez.

3. Prenez un ramequin individuel, beurrez-le puis ajoutez-y le mélange.

4. Incorporez les épinards dans le ramequin, mélangez, puis ajoutez le lard.

5. A l'aide d'une cuillère, faites un puit pour pouvoir y mettre l'œuf en entier.

6. Assaisonnez le tout à votre convenance puis enfournez pour 15 min.

Vous pourrez ensuite déguster votre plat accompagné d'une salade !

Source : Jow.