Pamplemousse rôti à la vanille

A l'occasion de la semaine des "Agrumes en folie" voici une recette originale à reproduire chez vous !

Ingrédients :

- 1 pamplemousse

- 15g de cassonade 

- 1/2 gousse de vanille ou 3g de sucre vanillé

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Coupez le pamplemousse en 2 puis passez votre couteau entre la peau et la chair pour le pré-découper.

3. Grattez la gousse de vanille (ou ajoutez le sucre vanillé) puis mélangez-la avec la cassonade. Saupoudrez le pamplemousse et enfournez-le 10 à 15 min.

4. Dégustez bien tiède.

Bon appétit !