Patates douces farcies au Neufchâtel

Délicieux et gourmand, c'est la recette parfaite !

Ingrédients (pour 4) :

Préparation : 

1.Préchauffer le four à 200°C.

2. Laver les patates douces et les sécher. Les piquer avec une fourchette et enfourner 50 minutes à 1 heure.

3. Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans une poêle huilée.

4. Découper le fromage Neuchâtel en dés.

5. Une fois cuites, découper les patates douces dans la longueur et les garnir avec les oignons puis les morceaux de Neufchâtel.

6. Enfourner une nouvelle fois 5 à 10 minutes avec la garniture.

7. À la sortie du four, parsemer d'herbes de Provence

Source : Marmiton