Oignon Rouge

Donnez de la saveur à vos plats ou vos salades avec de l'oignon rouge !

Produit local. L’oignon rouge est plus rare que les autres types d'oignons. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que les autres oignons. Peu piquant, son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités, en effet, il est bien meilleur cru. La cuisson des oignons rouges n’est pas recommandée, car ils perdent alors une bonne partie de leur parfum et deviennent assez fades.