Batavia

La batavia est craquante et tendre au goût légèrement sucré. À conserver dans le bac à légumes et à consommer rapidement. Pour la conserver plus longtemps, vous pouvez laver les feuilles et les mettre légèrement humide dans un contenant, à plat et en mettant un torchon ou du papier absorbant entre chaque feuille.